Ürünlerimiz
Knidia Çiftliği’nde iki adet zeytinyağı işliği bulunmaktadır. Bunlardan birisi geleneksel taş baskı, diğeri ise modern kontinü sistemde işlemektedir.
Zeytin ağaçlarının bulunduğu yerde bu atölyeleri kurma sebebimiz, zeytini toplandığı anda yüksek kalitede zeytinyağına dönüştürmek içindir.
Zeytin ağaçlarımızdan zeytinyağı ve sabunu, badem ağaçlarımızdan kabuklu ve iç badem, kadim keçiboynuzu ağaçlarımızdan da keçiboynuzu pekmezini üretiyoruz.
Çiftliğimizde ürettiğimiz tüm bu mahsülleri hem satışa sunuyor, hem de misafirlerimizin sofralarına getiriyoruz.